{"product_id":"gastronomia-sostenible-y-eventos-tier-1","title":"Gastronomía sostenible y eventos - Cluster 1636 - Tier 1","description":"Esta recopilación agrupa iniciativas que combinan la difusión de la alimentación saludable con la organización de eventos y la formación especializada. Los programas de educación nutricional y los recursos para celíacos ofrecen información práctica para consumidores y profesionales, mientras que la seguridad alimentaria y la distribución responsable garantizan la calidad de los productos. La oferta formativa incluye cursos, talleres y certificaciones que fortalecen las competencias de chefs, restauradores y gestores de la cadena alimentaria. Asimismo, los premios y observatorios gastronómicos impulsan la innovación y la investigación en sostenibilidad, alimentos sin gluten y reducción del desperdicio. La sinergia entre eventos gastronómicos, asesoría y apoyos financieros crea un ecosistema que favorece la mejora continua del sector y la promoción de hábitos alimentarios más seguros y responsables.","brand":"Claris Data","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53124165828955,"sku":"CL-1636-T1-S","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4401\/3915\/files\/tier_1_cover_cluster_1636.webp?v=1779890275","url":"https:\/\/clarisdata.es\/products\/gastronomia-sostenible-y-eventos-tier-1","provider":"Claris Data","version":"1.0","type":"link"}